大米种(大米种类有哪些)

种子”的果皮和种皮以及胚已经被去掉大米种了，剩下的部分主要是胚乳，这就是大米种我们平时所说的“大米”既然胚是种子中最重要的部分，将来就靠胚发育成新的植物体，那么，只剩下了胚乳的大米种到地里当然不能长出幼苗了。

外相很好看，但营养成份不足糙米是仅轧制过一遍，仅去掉谷壳后尚保留有包含胚芽部分和大部份麸皮，营养成份保留最好的米，但口感粗糙所以糙米和普通米仅是加工次数不同，论品种是同一种，故在种植方式上没有区别。