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27 March
宿州 砀山梨花节
2017
雨打梨花深闭门，忘大豆糖蜜厂家了青春，误了青春。赏心乐事共谁论大豆糖蜜厂家？花下销魂，月下销魂。
愁聚眉峰尽日颦，千点啼痕，万点啼痕。晓看天色暮看云，行也思君，坐也思君。
从古至今，梨花的美总让人有不一样的感受。梨花千树雪，杨叶万条烟，总是伴着春季绵绵的雨，令人欣喜、让人相思。
大豆糖蜜厂家你总说春天一定要去外面走一走，你总说想去看花开，那我就带着你先看这一季的梨花。
特意选择了3月底，梨花还没盛开的时候去砀山。因为，琢磨着现在正阅读这些文字的您，看的心痒、起了意后，准备去砀山赏花的那时候，兴许花就已经开的旺盛了。
3月27日，连续一周的阴雨天后，我们选择了风和日丽的一日，驱车前往砀山。在花还未盛开的时候，先去探探路，为大家介绍一条吃好又玩好的路线，如若你喜欢，就慢慢往下看。
去砀山可以选择乘坐火车、客车、自驾，当然自驾是最为方便的。单趟旅途时长大约都是两小时左右。
因正在梨花节的时候，为了方便游客赏花，特设定2条梨花旅游观光公交线路和1条梨花观赏景区转运公交线路，所以即使是坐火车和客车去砀山，从县城内到风景区也是很方便的。
（图为当日航拍的砀山梨花广场附近）
现在出行都很方便，出行的交通工具和高速路线想必也不用小编来为大家介绍，这次小编主要想说一说，到砀山不可错过的一些美食美味美景。
都知道中国人旅行的传统美德，就是到哪一定要问这里有什么好吃的！这里什么最好吃~
为了方便你们吃的开心，在此一定要说道说道砀山的美食。
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Breakfast
早餐
吃一座城的早餐，体验这个城市的市井生活。最好吃的味道永远隐藏在早点铺或者大排档。
想去砀山看梨花，我明白，可是你知道砀山还有一样东西绝对不逊色于梨花嘛？如果你来了砀山没吃砀山早点，那即使看了梨花，你也会后悔的！砀山早点绝对值得你早早起来，赶过来品尝！赏花的路上一定不能错过砀山的早点！一定一定~
准备去砀山的前一晚不妨早早休息，第二天起个早，到砀山品味早餐里的风土人情！
推荐：砀山sha汤、牛肉煎包、牛肉蒸包、枣糕、肉盒等。
首先要告诉你们，砀山饭店很多都是清真的，砀山很多回民，这件事我也是去之前才知道。
在砀山的南关基本都是清真早点铺，大家在买东西时请尊重清真习俗，不要问有没有猪肉、狗肉卖之类的。凡是店铺招牌有清真两字的，肉包子基本都是牛肉，sha汤也是羊肉汤的，想吃猪肉早点请移步到北关。
这里也分别介绍了南、北关的两处早点。
地址：砀山县芒砀南路师范附属小学过桥（桥南边）
上图的拍摄地点就是芒砀南路上，朝着的是南关早点群~我在大马路中间冒死拍了这一张哦！哈哈~照片朝向的地方，路东和路西的早餐铺子基本都挨在一起，很集中。
图中这个地方是下面地图【砀山县师范附属小学】处，桥的南面就是早点，桥两边有可以停车的地方。
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我们来的第一家早点铺子很有名气，但却没有招牌。如果你在附近问这边哪家煎包好吃，路人肯定给你指到这一家来。
过了桥的第一家牛肉煎包，倚着一个小屋子，老板总是很忙碌。
煎包锅的造型看起来就很有味道。砀山煎包在制作上和我们的煎包就能区别开。煎包锅里的油很多，几乎要没过白胖胖的包子，油在炭火炉子上的锅里起舞沸腾，那个场景似乎就能和味美二字挂钩了。
这家早点铺虽然没有名字，但顾客是络绎不绝的，牛肉煎包一锅一锅地端上撤下，诱人的香味让我们一行饥肠辘辘的食客更添几分饥饿感！
包子是用朴素的红色塑料碗/盆盛着的。老板用来放包子的铁盘印着红色的牡丹，十分有年代感。
从这些小物似就能看出老店的韵味来。
吃之前本以为是纯牛肉馅，但是咬开以后发现是牛肉粉丝的馅料。包裹在面皮中的粉丝真的很棒，掩盖了牛肉的那一点藏气（形容牛肉特有的一点腥味，像是羊肉有膻味）。吃在嘴里不油不腻，三个包子下肚后真的想喊：“老板，再来十个！我还能打十个！”
煎包旁边的小屋子，似乎是独立着买sha汤的。砀山的汤叫sha汤，在图片中能看到很多店家的招牌上印着“羊肉饣它（印的字是食字旁，这个字打不出来，念sha）汤”。
这种高汤鸡蛋汤，虚线人叫sa汤，徐州人叫sha汤。
这一碗汤和咱们的汤味道差不太多。可能区别就是我们的sa汤多数是老母鸡汤或者大骨汤，这里的sha汤是清真，多是羊肉汤吧。
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旁边的蒸包·汤·饣它（印的字是食字旁，这个字打不出来，念sha），这么有诗意的店名让我还是忍俊不禁。
牛肉包子居然只要三元一笼！同样也是清真早点。这个牛肉蒸包和煎包不同，味道很质朴，牛肉的肉香更多，是纯牛肉馅，性价比真的很高。
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这家鸡蛋饼是同行的某小编隆重推荐的，因为油腻的食物总能勾起很多人的食欲。
跟我们这边的“灌鸡蛋馍”不同，是将鸡蛋打散铺在饼底，煎熟，而大豆糖蜜厂家他们的饼似乎是将面粉等材料拌好拌成面糊状备用，络绎不绝地在锅面上烘烤出来。现做的口感焦酥、味道可口。
在饼中可以加入个人喜爱的小食：烤肠，鸡柳肉、骨肉相连、蟹排、各种辣条等，最后让老板涂上番茄酱、沙拉酱，加入土豆丝、生菜后卷好，就可以趁热开吃啦~
咬下去的口感很丰富：香脆的饼皮儿和鸡蛋内裹着饱满的内馅~
这些早点很集中，一家挨着一家，很容易找到。地址都在上面写到的芒砀南路师范附属小学过桥（桥南边）。
南关的早点几乎都是清真的，没有猪肉，肉包子是牛肉、汤是羊肉，在马路路东路西都有早点铺子，建议每家少吃点，多吃几家~
下面就要说到有猪肉蒸饺、猪肉包子的北关段的早点了~
地址：砀山县芒砀北路紫都双兴城北侧
砀山的南关、北关实际上并没有离很远，吃过南关的早点开上车再往北行一点路程，便到芒砀北路了。导航的话可以找“紫都双兴中央城”，它北边巷子就是北关早点群啦。
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作为最推荐的小食，私心的把它放在推荐的第一个。
各位亲们光看图能不能猜到这是什么食物！它是我们大街小巷都有的一种早餐哦~
其实一开始刚见到的时候，我以为是油旋子/油星子的plus版。询问卖家才知道~这个是肉盒子！
我们平时吃的肉盒子基本都是在平底鏊子上制作的，少量油、双面煎的。砀山这家肉盒子的美味之处和特别之处就在于大量的油用来炸肉盒子~
肉盒子因为经过大油烹炸，外皮十分焦酥，咬下去的时候还会伴随着咔哧咔哧的咀嚼声音！特殊调制的面被包在酥皮下面，香嫩可口。
你以为只是这样吗？好的料理可是一口下去会有很多层次的味蕾感受的~
因为另外加了鸡蛋，在油香四溢的面皮儿下又多了鸡蛋的甘美味道和粉丝细腻的口感，而在这些里面还有吃货们欲罢不能的肉香！就是这种多层次的味觉体验！个人推荐您看完一定要记得买一个吃！
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这家是在紫都双兴中央城北侧巷子的巷子头的一家老店，主要也是sha汤、辣汤和一些粥品。
当地人十分推荐的多年老店呢。
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在巷子内有个蓝色的小吃车。不仅卖我们小时最爱吃的糖糕，还有砀山特色的早点——“枣糕”呢！
枣糕可不像我们大街上排队买的那种红枣做的蛋糕，而是红枣泥裹在面衣下的一种特色糕点。宿州只有糖糕，而砀山却有枣糕。暗红色的馅料，看起来那么美味，品尝时欲罢不能，一口接一口，红枣的味道越来越浓。
糖糕是一种多见于北方的小吃。
在宿州来说，早餐里可选择的甜食并不多，糖糕就是其中一种啦。糖糕这种东西真是甲之蜜糖，乙之砒霜。喜欢的人爱到深沉，不喜欢的人望而却步。毕竟作为早餐来说，它确实太油腻了。不如包子有营养，也不如鸡蛋管饱。但是，我对它的爱依然没有减少。
有句俗话说，油炸的裤腰带都香。何况是甜蜜的糖糕呢。表皮松脆，内层软乎与白糖馅料。一定要在热乎的时候吃，一冷就不复酥脆的口感。
砀山的糖糕个头虽然比宿州小，但里面的馅料完全不输宿州。满满的白糖在嘴里融化，虽然卡路里爆棚，但是好吃的话就是零卡路里，对吗？
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这条巷子里面的早点我们一家挨着一家吃了个遍，每家都点了一些，每吃到一家的早点都会跺着脚感叹~“这是什么呀~哇塞哇塞~好好吃啊~你尝呀~”
在巷子里的【刘家sha汤】售卖的早点有蒸饺、蒸包、豆粥等，蒸饺是肉饺（这里已经不是清真商家了）。
豆粥，是黄豆熬制，对我们来说口感就像是我们常喝的豆汁，米浆和豆浆混合的特殊香气很是治愈。
盛放豆粥的地锅稍有些特别，里面的材质似是可以起到保温的作用。而地锅这种锅，听起来就觉得味道会更上一层楼不是。
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下面这几家店是小巷头往北的路上一些店。
火烧，名字虽然如此但是和我们说的鸡蛋馍差不太多。油煎出来的饼橙黄橙黄的十分讨喜，经过油煎、炸过的食物总是带着特殊的魅力，十分吸引人。
因为是在砀山梨花节时期，店家都稍显忙碌。但即使忙碌，小铺的灶台和制作台面都十分整洁干净。
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刚进入这家店点餐的时候，听老板的口音就觉得有些亲切感，仔细听一听发现没有砀山味道反而是咱们虚线市里的口音。一问老板还真是宿州人。
因为砀山老县区正面临着大规模拆迁重建，商家说以后拆迁后可能就会回宿州干早点了~那以后想吃这样美味的锅贴和豆腐脑就可以随时吃到了呢。
看锅贴的色泽就知道是经过了刚好的油温、刚好的油量的烹制。光是闻味道就垂涎三尺。煎饺的价格大约是1元3个，因为是牛肉馅儿的，又用了优质的食物有烹炸，价格还算可以。
豆腐脑算是个人特别推荐的了。豆腐脑的内容很丰富，在质上十分达标，并且内容比咱们在家里经常吃的一些豆腐脑丰富更多。
一碗豆腐脑不仅有白嫩爽滑的稚嫩豆腐，还有口感Q弹的木耳丝、鲜香的虾皮、提鲜的豆皮丝等，上面撒上了香菜和榨菜，整体的味道浓郁多变。稍稍的点上些辣椒酱，把豆腐脑搅拌开后，味道更是多彩和惊艳。
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在豆腐脑旁边有个摊位，这家也是牛肉煎包。
砀山的牛肉煎包真的是路过必尝。
早饭吃饱喝足总得进入我们的踏青之旅。
开车经过砀山县城时感到亲切和温暖，逐渐到了砀山政府附近的时候就感到了砀山的快速发展。
道路明显感觉开阔很多，绿化做的十分好，尤其是梨花广场，绝对不比咱们政府边的银河广场差呦。
（下图为当日航拍的梨花广场）
梨花广场上的桃花已经先一步怒放，粉色点缀在广场上十分沁人心脾。
（下图需要将您的手机旋转，横向观看）
砀山素有“梨都”之称，观看梨花的最好地点就是梨树王、鳌头观海。
（鳌头观海景区）
3月27日，我们去的还是有些早了，只有一些梨树开了花。但等您看完这次的推送准备去砀山赏花的话，应该正能赶上好时候。
在园艺场侯楼分场一处百亩老梨园，梨树多有百岁高龄，满园古树，肌肤苍黑，铁干嶙峋，乌鳞斑驳， 枝桠虬劲，横空逸出。开花季节，则满树冰肌玉骨，花白如银，缠裹掩映，洒漫天寒香。
到梨树王景区的时候有那么一处让我们觉得特别暖。
有大姐正在一颗盛开的梨树下观景写生。看到那个景象时顿然觉得这位女士要融入梨树的景中，美的不可方物。
悄悄绕到这位女士的身后，雪白的画布上美丽的梨花跃然纸上。我也想像她这样认真对待这个季节的馈赠。
梨园中间，被誉为“梨树王”的一株老梨树。因其树形大、树龄老、果实硕大、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆爽口、香浓味甜而驰名中外，闻名于世。
梨树王不远处就是梨树神，梨树神上挂了很多红绳，有人祈求家庭幸福、身体健康、婚姻幸福等等。但是这个百年老树，据旁边售卖红绳的俺姨说，已经有三百年的树龄了。
如果真的是百年古树，是不是不要这样爬上树系红绳比较好？树虽然看起来粗壮，但是还是好好保护起来比较好吧？再说系红绳祈求的美好夙愿，你爬树伤害到的树神又真的会帮您实现吗？
（上图阳光反射的光晕中有两个成年男子踩在树杈上）
路上还碰到了修剪梨树枝丫的园丁们，剪下有红蕊的梨花来，经过授粉，梨树才能结上果实。
因为梨花节的盛大开幕，观景园附近搭起了临时的便利店，但是周围是没有很好的饭店之类的，建议大家可以吃完早饭后游玩，游玩后返回县城城区吃中午饭。下面介绍一些县区中心的一些小吃，可以选择在中午作为午饭，或者下午的零嘴。
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特味米线在砀山很有名，就在介绍北关早点的“紫都双兴中央城”马路对面。
特味米线的面线很细，像我们常吃到的辣面似的，或许比那更要细。
味道很有今年大火的速食米线的味道。米线味道饱满、调味丰富。材料还包含了香菇、白菜等。放几勺辣椒油，米线香味加上辣椒油的香味，吃起来真的很满足。
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特味米线再往南行几步就是王记肉夹馍，他家的特色是陕西面点，但是也有快餐小吃。
肉夹馍里面的肥瘦之比基本是6:4了，肥肉多自然更香！卤汁的味道浓厚醇香，一定要加辣椒，红色的辣椒油慢慢地往面饼下面渗透，香味溢出后钻入鼻腔，总归是享受。
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王记肉夹馍南边有牛肉馅饼，馅饼的摊位是在凉皮店的外面。
这附近的比如特味米线、还有这家馅饼店，都是清真店。再次提醒，不要提问有没有猪肉的料理卖。
特味米线里面的肉是鸡肉！鸡肉。
清真特色馅饼，牛肉馅饼和素馅馅饼都很好吃。
素馅饼的内馅是韭菜和鸡蛋，牛肉馅饼就是牛肉和粉丝。
馅饼制作用的油不多，在鏊子上炕出来有种特别的面香。素馅的馅饼十分清新，牛肉馅的不油腻还很香。
总之推荐！
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砀山的麻辣串也必须要尝一尝，味道上和做法上和我们在虚线吃的有些许出入。
这家麻辣串一定要配着旁边的烧饼一起吃。
地址在：隅子口十字路口往东行路南的第一个巷口内。
如果你想去，记得拿着手机对比道路找，上图中红色记号标注的就是麻辣王的店了。被明星遮挡的当然是小编们~
砀山烧饼必吃！制作烧饼的炉子就很特殊，做出来的饼个头也很大。
烧饼分为甜味和咸味，咸味的饼光是面粉的干重就有三两，沉甸甸的很有分量。甜味的饼个头比咸味的再大些、薄些。饼上的白芝麻放的很多~衬的饼更加香甜。
阿姨手工打的饼已经做的有很多年头。
如果正巧能碰到刚出炉的烧饼，不妨买的更多些。对了，刚出炉的话一定要趁热吃，不要放在塑料袋里，焦酥的时候口感更好。推荐买了饼去下面推荐的麻辣王，夹上麻辣串吃更美味。
（对比脸来看是不是烧饼真的很大）
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麻辣王备受砀山人的喜爱。小摊子的摆设十分有年代感，质朴的让人欢喜。
在外面的柜子里摆放了很多种素菜，屋里面还有很多其他菜品品种。告诉老板要什么菜后，老板把新鲜的串儿放到汤锅中，现煮出来的味道特别好。
麻辣串和酱的配比和我们的有些不同，酱料放的很多，几乎食材是泡在酱里的。均匀的拌开来，吃进嘴里十分过瘾！重口人的最爱！
麻辣王的酱料是在紫铜锅里慢慢熬制出来的，秘制酱料的魅力~你懂的。
砀山的夜晚也有很多涮锅、大排档，如果晚上您准备留在砀山吃，一定要尝一尝。
砀山的人十分朴实好客，景色也着实宜人。在这个春季，想要赏花的话，砀山行确实是很好的选择。
除了我们去的这些地方，还有些值得去的地方——
黄河故道湿地风景区
圣德书院风景区
三月二十八日砀山梨花节开幕式以后，梨花节还有很多活动，比如：4月2号-3号，市民广场有马术表演展示巡游活动；4月2号-4月3号，官庄湿地有音乐帐篷露营盛会；4月13号市民广场、黄河故道有穿越梨花海环故黄河骑行活动；4月16日市民广场-生态大道有砀山梨园国际马拉松比赛……
准备计划砀山行，可以参考梨花节的活动计划。砀山行，希望大家吃好、吃好、吃好~
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