高粱粑粑的做法大全

国庆长假最后一天

明天小伙伴们就该上班啦~

假期的最后一天高粱粑粑的做法，大家是不是都处在“钱包空空，不敢上秤”的状态呢？今天早上的最低气温是7.2℃，配合上清凉的雨丝，一种“湿冷”的气息迎面扑来。今天我市以阵雨天气为主，雨量不大，而且下得是走走停停，并穿插多云天气，最高气温在14℃上下，最低气温在7℃左右。

不要开心得太早

看看未来几日的天气预报吧！

明天是多云天气

白天的最高气温只有10℃

北风也来凑热闹

夜间的最低气温在3℃上下。

未来几日低温将达到1℃。

低温1℃……

您肯定会觉得

咱大沈阳过高粱粑粑的做法了一个国庆假期

怎么就换高粱粑粑的做法了一个季节呢？

没办法，

毕竟明天都已经进入寒露节气了

是入冬之前最可怕的季节！

那么，到底啥是寒露呢？

　　10月8日4:33分将迎来“寒露”节气。此后，气温将更低。寒露的意思是地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

古时候

人们把寒露分为三个阶段

第一个阶段 鸿雁来宾

即雁南飞的意思

第二个阶段 雀入水为蛤

即是各种鸟儿和雀儿都不见了

只有海边的蛤蜊留在沙滩上

第三个阶段 菊有黄华

即各式各样的菊花相继开放

明日寒露，我们又该如何养生？

如果高粱粑粑的做法你想这个冬天不生病

可要牢记这8字养生口诀

润肺、生津、健脾、益胃

第一步就要做到老祖宗说的

“寒露脚不露”

注意脚部保暖 ?

穿保暖性能好的鞋袜 ?

养成睡前用热水泡脚的习惯 ?

　　明天后，必须要防范

　　感冒！

　　寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。

　　此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。

　　据统计，老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。

寒露节气最便宜的养生方法

　　吃对七种豆

　　1

　　大豆（黄豆）

　　2

　　红豆

　　3

　　绿豆

　　4

　　黑豆

　　5

　　豌豆

　　6

　　豇豆

　　7

　　蚕豆

　　饮食禁忌一定要记牢

　　【少吃】

　　鸡肉、生冷凉硬食物、麻辣火锅、浓茶、咖啡

　　【忌吃】

　　动物肝脏、新姜、小蒜、动物肺脏

　　【宜吃】

　　紫米、高粱、薏米、南瓜

　　大枣、芝麻、黑巧克力、山药

　　红薯、黄豆、黑豆、胡萝卜、土豆

　　寒露饮食养生食补关键词

古人将莲藕称之为“世间第一补人之物”

原因可参见《神农本草经》中说到的高粱粑粑的做法：

荷莲一身宝，秋藕最补人

藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。

　　莲藕是一种特别针对体弱多病者，高热病人、食欲不振、贫血的朋友的食物，老少滋补。烹饪方法也很简单：炖。一个炖字，就能让莲藕的营养全部被激发。

　　针对气与血的作用很好

　　1、清热凉血

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　2、通便止泻、健脾开胃

　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。加一个老中医威信号：tcmmeal 每天帮你把把脉！

　　3、益血生肌

　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

　　4、止血散瘀

　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　止咳养肺：白藕汁

　　在中医学中所谓的“肺”，是指具有换气功能（吸入氧气，呼出二氧化碳）的组织及器官的总称。

　　肺弱的人，大多是易感冒、鼻子易不通畅、喉咙粘膜弱、咳嗽时痰多的体质，这种体质的人适宜食用白色的食品，特别是藕。

　　白藕汁：藕300克，洗净后连皮用擦丝器擦碎，用纱布把擦碎的藕渣包好后挤压，挤出一杯白藕汁，直接饮用。

　　如果觉得难喝，可以加入少量蜂蜜，然后搅拌均匀后饮用。

　　饮用白藕汁的方法一直广为流传，是人们熟悉的缓解支气管炎症的膳食疗法，藕能够润燥止咳，并且还能增强肠胃功能。

　　养血：藕粉

　　《本草纳目拾遗》中说，藕粉“常服安神生智”“补髓益血”。藕粉为老幼皆宜的补品，具有养血、止血、开胃作用。

　　藕适量，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，先蒸2~3分钟，晒干，在研钵中捣成粉末（如有家用小型粉碎机更好）。

　　吃前先用极少量凉水将藕粉调成糊状，再用开水边冲边搅直至呈半透明成熟糊状，加糖后即可乘热服食，香甜可口。

　　藕粉炖着吃--气血双补

　　莲藕炖排骨

　　用料：

　　排骨：500克、莲藕两小节、葱段，姜片，冰糖各适量、酱油：10ml、料酒：10ml+10ml、盐：6克、十三香：1克

　　做法：

　　1、排骨让卖家斩均匀块!

　　2、莲藕要仔细挑，两头不漏，新鲜的为好!这样的莲藕藕孔十分干净，没有泥土!

　　3、准备好姜片，葱段，冰糖，十三香以及酱油，料酒，盐等!

　　4、平底锅加足够凉水，倒入排骨焯水，并加入葱段，姜片和10克料酒去腥!锅里水烧开煮上几分钟!

　　5、几分钟后将排骨清洗数遍，浮沫洗干净为止!捞出控水装盘中!

　　6、平底锅烧热倒适量植物油，放入排骨煎至两面金黄!

　　7、加酱油，料酒，和十三香炒均匀给排骨上色!

　　8、加入开水没过食材，并放入葱段，姜片，冰糖!

　　9、把莲藕切成排骨块大小，用清水泡去多余淀粉!捞出控干水份待用!

　　10、排骨煮至半小时后，把藕丁倒进去!

　　11、加盐调味!直到收干汤汁即可!注意：一定要看好锅，收汁时勤翻动，避免糊锅!

　　12、本菜谱已完成，很有食欲是不是!

　　小贴士：用料中的10+10是代表焯水时用一部分，成品用一部分！排骨最好买带脆骨的小排，肉质嫩，容易煮熟！

　　▍图文素材：综合沈阳晚报、老夏气象站、中医食疗养生

　　▍图文编辑：何珊

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