大豆软磷脂有什么功效和作用

大豆卵磷脂大豆软磷脂的品牌选择可以参考以下方面品牌声誉可以选择在市场上拥有一定知名度和口碑的品牌大豆软磷脂，如Swisse汤臣倍健澳佳宝普丽普莱健美生健安喜康恩贝汤普森纽崔莱和自然之宝等成分来源有些品牌会选择从美国ADM等。

大豆的营养价值丰富，已经是广为人知的了，可是大都所富含的大豆卵磷脂是什么就不是那么的广为人知了大豆卵磷脂是什么呢自然界中各种油料中都含有磷脂，但其含量并不相同，在几种常见的油料种子中，以大豆和棉籽最多，油。

大豆卵磷脂可以溶解于水和油，但溶解度有限在水中，卵磷脂呈现乳白色溶液，与鸡蛋捣匀后的状态类似而在油中，卵磷脂更倾向于形成乳白色沉淀。

5 增强抗氧化 卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用，增强抗氧化活性6 有利于减肥 卵磷脂能分解体内多余的脂肪，有助于保持理想体型。